第5节课 世界第一肥料（2/3）

继的反应像是池上老师^㊟似的，这家伙今天情绪也太高昂了吧！

（注16：本名池上彰，日本知名的媒体人。）

「过去的日本确实把人粪当做肥料使用，名称叫做『下肥』。农家甚至会花钱请人到居住人口多的城镇汲取人粪。如此发达的循环型农业，可是让有『农艺化学之父』美名的德国化学家尤斯图斯•冯•李比希（一八○三～七三）赞不绝口呢！」

「曾经是那样的发达，最后为什么又没落了呢？」

「人粪肥料其实有很多问题，主要可分为两项，其中之一就是『寄生虫』。」

「寄生虫……是不是那个啊？绦虫或是蛲虫之类的……」

「啊……小学的时候，都要拿塑胶纸在屁屁贴一下然后交给老师！」

「就是那种寄生虫。人粪中若有寄生虫的卵，人粪肥料当中当然也会含虫卵，寄生虫就会借由吸取那些肥料而生长的作物，进入人体内。」

「「…………」」

这不是适合在食堂讨论的话题……

完全不在乎大伙的反应，继有如黄河般滔滔不绝的谈论起寄生虫的事。

「如同木下所说的，日本过去多使用人粪肥料，感染寄生虫的风险也相当高，因此日本料理之中，并没有任何生吃蔬菜的料理。」

「啊！和食确实没有沙拉耶!? 对吧，农!? 」

「是啊，不是……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）