第二话 穿越时空的〇书哟！朵库萝！（5/5）

莎库萝的——天使☆料理食谱其之二

～天使☆布丁～

为了不敢吃焦糖酱的阿樱，所以这次制作了100%的布丁。

《材料》两人分

布丁糊

蛋中等大小一个

牛奶：180cc

砂糖：30g

炼乳：适量

香草精：一～两滴

《必要道具》

盆子（最好为玻璃制）

蒸笼

艾卡尔萨克斯

耐热杯

锡箔纸

1.在钵盆里倒入少量加热的“牛奶”把“砂糖”溶化之后，再把其余的牛奶倒进来，用艾卡尔萨克斯仔细搅拌。

2.把“蛋”加进来混合，接着再加入“香草精”和“炼乳”（视个人喜好）仔细搅拌。

3.用滤网过滤三～四次之后，倒进耐热容器里。

4.把容器用锡箔纸盖住封好，放进蒸笼，以小火蒸15～20分钟。

5.拿起杯子摇摇看，若表面呈现颤抖晃动的状况就OK。

6.稍微放凉之后，连同锡箔纸盖子放进冰箱冷藏。

7.天使☆布丁完成！