第二话 THE PEACH BOY（5/9）

『不是，问题在于它的采收方式。印尼地区栖息着野生的麝香猫，而这些猫会将农园里的咖啡豆作为饵食。』

『嗅，原来如此。因为会被猫吃光，所以没办法大量采收啊。』

『不，理由正好相反。』

『相反……？』

这奇妙的说词，让达哉感到相当困惑。雅德莉娜与克拉拉，同样也一脸狐疑地催促约瑟夫继续说下去。

『对于麝香猫而言，咖啡豆的果肉虽是营养来源，但种子却不是。所以会不经消化而直接排泄出来。』

『喂……喂。』

话题突然朝着危险的方向急转直下。不会吧，这该不会是——

『而从这些排泄物当中收集起来的种子，也就是所谓的麝香猫咖啡。』

『————！』

达哉与克拉拉同时把口中的咖啡喷了出来。

『咖啡豆会在消化的过程当中，受到酵素作用与肠内细菌的发酵，因而产生如此深奥的风味。』

『还真是惊人的想法呢。居然会想从猫的粪便中收集咖啡豆。』

『追求美味的行为无远弗届。这么做不是当然的吗？』

无视痛苦挣扎的达哉等人，约瑟夫与由加里谈论起这世上最稀有的高价咖啡。

『唔。』

随后，雅德莉娜面不改色地向约瑟夫询问道：

『卫生方面没有问题吗？』

『当然，都有仔细清洗杀菌过。』

『那就好。』

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