1 佛罗伦斯的半月（2/4）

下一个起大雾的晚上再次来临。

父亲那天教导他们的内容并不是新Ricetta，而是制作套餐的方法。虽然一般的意大利料理的套餐依序是Antipasto（前菜）、primo piatto（意大利面类）、Sedo piatto（海鲜或肉类料理）、torno（沙拉）、起司、Dolce（甜点）、咖啡，但在Trattoria Aldini里却采取Antipasto之后从海鲜、肉类或意大利面之中三选一来当作第二道餐点，最后则是以Dolce收尾的简单套餐。虽然餐点选择并没有像Ristorante（高级餐厅）那样气派，不过当地居民在特别的日子里，

比方说生日或结婚纪念日时，就经常会点来享用。

至于「本日推荐套餐」则是被母亲正式命名为「阿尔迪尼随兴套餐」，差别在于料理中使用了偶尔才会进货的食材。

「前菜要看起来很鲜艳，所以今天做加入红色、黄色甜椒与橄榄的Frittata（意式烘蛋）。至于主餐是Cotoletta alla milanese（米兰式炸小牛排）、威尼斯风激墨鱼汤、Salsiccia（热狗）佐芝麻菜意大利面，Dolce则是柠檬雪藏蛋糕。看仔细了。」

父亲开始动手制作料理时，勇目不转睛地在旁边看。当他偷偷瞄向身旁时，发现巧也认真地看着父亲的动作。

接着在父亲的催促之下，两人同时……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）