第3话 狗与辛香料(2/4)
由纪江也这么附和着。
“真的吗?”
“是啊,咖哩里面的香料对身体健康很有帮助。”
松风接着由纪江的说明继续说道:
“接下来就由我来解说吧!说到咖哩里添加的香料,最具代表性的就是姜黄粉了,这在日本通常被称为郁金。据说拥有能强化肝脏的机能,如果能跟含酒精的饮料一起吞服的话,对身体相当有益。其他还有增强食欲以及抗过敏的功效,听说也能让皮肤更加光滑呢!”
“松风,你的说明很详细唷!”
由纪江这么称赞松风。
“我也可以专门负责解说唷!”
松风得意地说道。
“哇~那真的很棒耶!”
一子很佩服地不断点头。
“咖哩粉也就是所谓的混合香料,就跟七味辣椒粉的意思差不多。”
丽子一边从超市塑胶袋里拿出食材,一边又这么补充道。
“这样啊……那多用一点香料不就对身体更好吗?”
“也不一定。而且香料有属于自己的特性,要是用太多的话,料理的味道就会变成四不像了。”
由纪江如此回答一子的疑问。
“正是如此。凡事最好不要过与不及,所以也有适合与不适合使用香料的料理。这些都是你接下来要学习的地方。”
丽子说完之后,便要一子拿着肉类与蔬菜。
“那我们先来做调理前的准备吧!由纪江你也……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)