樱庭玉澡 前日谭（4/5）

「啊啊、我家的蕃茄太多了一点。」

「另外啊，我听说生吃蕃茄对花粉症患者不太好喔。」

樱庭听到这句话，露出了难以置信的表情。

「你说什么……」

「我也不是很清楚，据说是蕃茄里一种叫组织胺的成份不太好吧。菠菜、茄子、竹笋、芋头也是喔。」

「那些蔬菜我好像都是直接拿来生吃的……」

「你看吧，就跟你说只吃生菜不行嘛。」

「嗯嗯……。这么说我应该调查清楚，不能太过武断啊。」

「不过啊，加热后就没问题了。」

说完，白崎先把蕃茄的蒂头拔起来，再从底部刻上十字花纹。接下来，白崎将蕃茄投入沸腾的热水中。

数十秒后，刻入十字花纹的部分开始外翻，白崎用金属网把排茄捞起来。

她将捞起来的蕃茄放入冷水中剥皮，这就是俗称水煮去皮的方法。

白崎把去皮后的蕃茄放在砧板上切成块状。

樱庭努力地观察白崎之后的料理步骤，她看得出来白崎大概是要做汤品。

过了一会料理完成了，白崎熟练地将汤装入餐盘里。

「蕃茄口味的法式清汤完成啰。」

白崎介绍菜色的方式就像烹饪节目一样。

「看起来很好吃呢。」

「不过，还不只这样喔。」

白崎拿那些剥下的蕃茄外皮做了两朵花，蕃茄的外皮转眼变成了红色的玫块。

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