第一章 盐道异变（2/5）

热源是电热板，温度也是自动设定，因此外行人来弄也不会失败。

不过追根究柢，毕竟只是家庭用品。一次能蒸馏的量很少，目前善治郎酿出来的量只能供自己享用，不过奥控似乎也对他这消遗很感兴趣。

卡巴王国没有蒸馏酒文化，但嗜酒之人多得是。就算是外行人酿造的淡而无味的蒸馏酒，就凭着它压倒性的浓度与强度，也有一定的价值。

蒸馏酒类的原理很简单。

水的沸点约为一百度。而乙醇的沸点是将近八十度。

也就是说，讲得粗略一点，只要将水与乙醇的混合液体——酒液长时间维持在八十度以上未满一百度的温度，酒当中的乙醇成分就会先汽化、分离出来。

接着注意别让这些汽化乙醇散掉，收集起来冷凝成液体，就成了浓度极高的乙醇溶液——蒸馏酒。

当然，由于水与乙醇具有麻烦的「共沸」现象，一个外行人光拿着温度计做温度管理，是不可能将水与乙醇完全分离的，不过只要重复几次前述的蒸馏作业，渐渐就能做出酒精浓度高的蒸馏酒。

「当下目标是将浓度提升到可燃程度。」善治郎是这样说的，不过他也觉得这好像跟当初的目的有点差距。

浓度高到能够当成燃料的酒精，不但太过强烈，也缺乏风味，一般人是不会拿来饮用的。……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）