精灵森林篇 后日谈之四（3/4）

「为了让欧尔帖姆村也能够顺利取得盐卤，所以这次我是把树海松鼠的骨头磨碎、溶解于水之后，拿来当成盐卤使用。它的浓度大概跟日本所贩售的原液型盐卤差不多。我之所以拜托达也及真琴小姐出去狩猎，就是为了得到这个东西。」

「原来如此，还真是生活的智慧呢。」

「其他像是迅猛豹或是一些魔物脚尖部分的骨头，用同样方法也可以制作出浓度适当的盐卤。啊！你们要注意温度哦。一定要维持在七十五度才行。有办法确认温度的人，麻烦去帮忙一下其他人。」

春菜说著，将加热中的豆浆调整到七十五度，然后边搅拌边倒入盐卤。先倒入三分之二的盐卤，然后再慢慢搅拌，把剩下的盐卤一点一点倒进去，等到液体呈现淡黄色，就停手并且关火、盖上盖子。

「等到像这样呈现不再混浊的状态，就把火关掉，盖上盖子。接著摆放约十五分钟左右让它凝固，如果水分和固体物质分离，那就成功了。如果没有变成固体，那可能是刚刚放的盐卤不够多，或是豆浆的温度调控出了问题。」

春菜一边说著，一边又再使用促进反应的魔法，一下子就让液体凝固。

「接著，只要变成这个状态后，制作豆腐几乎就算成功了。你们试喝液体部分，如果好喝的话，……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）