第六章 群像之舞 邓家的厨师(2/3)
爱·法点了点头表示认可,而她的视线仍未从铁锅上挪开。
「但是,这个锅里装的内脏的种类还真是多啊。明日太说有的部位适合拿来烧烤有的部位适合拿来炖,这个料理是要把所有的这些内脏都炖了吗?」
「是,是的。我觉得,要教北方一族的话最好不要教他们一些太过琐碎的东西……」
这个锅里装满了几乎所有适合食用的内脏。也就是明日太所谓的,心脏、肝脏、大肠和小肠、胃、直肠、子宫、肺、肾脏、横膈膜——等等。在教授料理的余暇,明日太亲切地告诉了他们这些内脏都是什么名字有着什么样的功能。
「……首先,要用奇霸兽兽脂简单地烤一下。」
因为爱·法饶有兴趣地看着托尔·邓等人的一举一动,所以她便决定一边解释一边进行作业。自己好像是在模仿明日太觉得有些害羞,但是她又觉得自己应该也让爱·法正确地了解料理的内容。
「然后等食材被加热到一定程度后,倒入塔拉巴酱汁炖煮。」
酱汁是她们事先在自己家的厨房里准备好的。用切碎的亚力果和喵姆菜倒入果酒与盐和皮果叶后炖煮而成的塔拉巴酱汁。她从嘉丝·邓在宿场镇上买来的皮袋子里把酱汁导入锅中。
「嗯。工序和明日太制作的塔拉巴炖菜是一样的啊。」
「……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)