第三章 异世界的实习厨师(4/5)
「爱·法。可以再借我一次刀子吗?」
从绷着脸的女孩手中接过小刀后,我削下残留在骨头上的肉。
这样就准备齐全了。
奇霸兽的腿肉,大约五百公克。
骨头上削下来的骨边肉,大约四百公克。
伪洋葱,六颗。
伪马铃薯,四颗。
一把带有黑胡椒风味的干燥皮果叶。
然后,岩盐。
这是今天的食材。
首先,在爱·法的指导下,我将岩盐磨成粉末,将一大匙岩盐放入沸腾的锅子中。
今天就先放这样的量吧。只要有加盐巴,就算份量只有一大匙,呈现出来的味道也将完全不同。
和昨晚相同,锅中装着半锅水。虽然我觉得水量最好再少一点,不过,关于这方面的事情,都只能从错误中摸索了。
然后,我将总计九百公克的奇霸兽肉放入锅里。
红白色的肉在沸水中舞动。
「啊,爱·法,先不用加柴火。」
爱·法本来要走向炉灶,她讶异地转过头。
「如果不好好把奇霸兽肉煮透,会很难吃喔?」
「嗯。所以我打算用小火来炖煮。」
爱·法昨晚生起大火,大概炖煮了约二十分钟吧。虽然肉质变得软烂,让人可以咬得动,不过口感却宛如橡胶。
也就是说,每天果然还是必须要使用定量的蔬菜才行。
已经吃完一碗了吗?
不管怎样,先开动吧。
不过,昨……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)