第七话 天狗父子（下）（3/5）

厨房里现在只剩我跟大老板两人。这样一来就不必小心翼翼，能直接称他「大老板」。

「那首先呢，从酱油炊饭开始准备吧。」

「酱油炊饭啊，是指那种加了鸡肉的炊饭？」

「我也很犹豫要不要做那种，不过这次就挑战以闻名北九州的『炊饭便当』为雏型。」

酱油炊饭种类五花八门，除了鸡肉炊饭以外，还有鸡肉加上蔬菜与牛蒡，炖煮得甜甜咸咸再拌入煮好的白饭里的方式。而我这次要做的又是另一种──发祥自北九州的火车便当炊饭。

这种炊饭是用碎如鸡松的鸡肉末加上蛋丝、海苔丝共三种食材，分别铺在加高汤煮好的白饭上，形成漂亮的三色造型。褐色、黄色加上黑色的搭配鲜明有趣，再加上一点红姜更添美味。

「昨天我用剩下的冷冻小鸡腿熬了高汤，加上酱油和水来煮米。大老板来帮我淘米。」

「知道了。」

被分派任务的大老板干劲十足地帮我淘米。同时间我量好高汤、酱油与清水的份量，倒入大老板淘完米的土锅内，并且开火加热。

「接下来要使用佐助送来的食火鸡，取腿肉部分做成鸡肉末。首先随意切成大块，下锅把两面确实煎熟。这步骤也交给大老板行吗……」

「如果只要放著煎，我也办得到。应该说用鬼火的话一瞬间就能搞……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）