第五话 咖哩与肠道菌丛（2/2）

「是呀，假如没有其他植物竞争，整块地应该会长满花吧。」

人类在婴儿时期，肠道里只有来自母亲体内的好菌。但是随着成长，孩子会吃下各种细菌，在肠道内繁殖，最后形成肠道菌丛。

「可是已经长满植物的土地，新的植物就很难在其中生根了对吧？」

「唔──因为新的植物会抢不到阳光和可以生根的地方吧？这样的话该怎么办才好呢？」

形成菌丛的原因很多。人体还真是复杂呢──艾伦说着说着，烦恼了起来。

「所以不是直接把含有乳酸菌的食物吃下去就有用哦。」

富含乳酸菌的食物主要有优格和起司等发酵食品。可是就算吃下这些食物，乳酸菌也会被胃酸等液体杀死，很难活着抵达肠道。就算是保健食品中号称能活着抵达肠道的乳酸菌，即使能成功活着抵达肠道，也几乎无法在肠道内定居，最后只能成为粪便（死菌），被排出体外。

也就是说，在肠内菌丛已经完成的状态之下，就算吃下好菌，也难以扩张好菌的势力范围。不过，就算无法定居于肠道，乳酸菌本身还是有提高免疫力、驱除坏菌的效果。所以吃含有乳酸菌的食物仍然是有意义的。法马简单扼要地解释着。

「既然如此，改成施加能让特定菌种变多的肥料，这样如何？」

「这……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）