贰 死神与体贴

和花正将黄色的奶油从白色小锅子中移到保存容器里,她对面的犀川先生则是拿着打蛋器,在银色钢盆中搅拌着被冻硬的冰淇淋。他本来就魄力十足的神情,现在更变得恐怖三倍。明明和花身上飘着轻柔香甜的气息,同样在做甜点的犀川先生感觉却截然不同,仿佛油菜花田前方正有雷声隆隆的乌云在逐渐逼近。

以前我原本以为冰淇淋用买的就够了,直到当时念国中的和花做了冰淇淋给我吃,才知道自己做的冰淇淋竟能如此美味,让我顿时有种发现新大陆的感觉。不过犀川先生受到的震撼,却比我还要大。

在那之前,犀川先生只吃辣的东西,和花烤饼干和蛋糕时,他也只是陪着浅尝几口,不会多吃。但在犀川先生因手工冰淇淋的美味而对甜食开窍后,从此成为甜食的俘虏。

他跟和花学了做法后,就自己做起冰淇淋,而且手艺的进步十分显著。牛奶、细砂糖、鲜奶油和香草豆,用这些简单材料就能做出香草冰淇淋,但正因为简单才更难做好。犀川先生曾多次更改配方、反覆试做,一直到现在仍在追求心目中最完美的冰淇淋。

我虽然不太懂,但根据犀川先生的说法,冰淇淋的味道取决于空气的含量。先冷冻,再弄碎、搅拌,等变得滑顺后,再次冷冻。只……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)

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