第九章 奢侈的烦恼（2/2）

「有了，可以装在锅子里的蒸具。」

这是可以装在一般锅子里的蒸盘。

我挑选了大小符合手边大锅子的款式，在购物车上点选了与锅子同样的数目。

「好，这样就能做铝箔蒸牛肉了。不对，应该是铝箔蒸巨无霸弥诺陶洛斯肉吧。」

我看了特价的菇类想到的，就是铝箔蒸牛肉。

调理肉类时多半是用煎烤的，调味也经常偏重。

偶尔吃个清淡的清蒸料理也不错吧。

「再来就是买下特价的菇类，还有洋葱、青椒、甜椒……」

我陆续将材料点进购物车后结帐。

「好，材料备齐了，开始调理啦。」

首先从菇类开始。

我准备的是舞菇、鸿喜菇与金针菇。

将菇类切掉菌根，并剥成易于食用的大小。

然后将洋葱切片，青椒与甜椒切丝，巨无霸弥诺陶洛斯的肉切成薄片。

再来将洋葱、青椒、甜椒放在裁得比较大张的铝箔纸正中央，接着放上各种菇类，然后将巨无霸弥诺陶洛斯的肉放在上方。

重覆上述步骤再叠一次后，淋上酱油、酒、味醂搅拌成的调味液；对准铝箔纸的正中央将铝箔纸密封住，左右两边也要折起来盖住。

接着就拿去准备好的蒸盘上蒸，就做好了。

除了厨房的魔道炉外，我也使用我自己的魔道炉不停地蒸肉。

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