第一章 真守,获得了香草,引爆了地雷(8/9)
叶二快速用采收的蔬菜做成味噌汤,并且在盛到盘子上的鰤鱼烧萝卜上方撒了一点姜丝。
「这边也完成了。」
「做好了!」
鰤鱼烧萝卜、菜饭、很多料的味噌汤。做出了豪华的三道料理。
摆放在腊月餐桌上的这些餐点,已经不适合称作「Dinner」,应该叫做「晚膳」比较适当。
「感觉就像是THE‧和食──!的感觉。」
「偶尔这样吃也不错吧?」
「我没说不好,因为我自己做不太出来,所以反而觉得很新鲜。开动了──!」
她手拿筷子喊开动后,立刻从主食开始吃起。
本餐问题重点的鰤鱼烧萝卜,练马白萝卜版。
原本白皙的白萝卜吸收了以甜味酱油为基底的汤汁后,染成了深棕黄色。看它形状完整,令人怀疑是不是还没煮透,没想到筷子一戳就切开来了。
直接把冒著热气的白萝卜送到嘴里。
「怎么样?」
真守等待嘴里的白萝卜消失后才开口说:
「──这位白萝卜大人好入味,外表看起来似乎很硬,送入口中才发现既绵软又多汁。」
热呼呼的练马白萝卜已经煮透到确实吸附了鰤鱼的汤汁和甜味,飞往更高一层的美食境界去。没错,这就是炖煮用白萝卜的潜力!
「虽然鱼身比较能广泛用在各种料理中,但如果要煮出美味的汤汁,还是得靠鱼……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)