第四章 将恢复药改良成美味药品(7/9)

「嗯。」


「炒毛豆?」


「嗯。」


「……抱歉,我想象不出味道。」


雅克的回应令悠利笑出了声。因为他嘴上说想象不出味道,表情却不像在苛责悠利的行动。尽管无法想象味道,但悠利烹调的料理肯定很美味,已是他默认的事实。


于是他们接下来要做的,便是奶油柠檬炒毛豆。调味方式与名称一致,但最初的步骤是替毛豆揉盐。


「悠利,为什么要揉盐啊?」


「我也不太清楚,但听说这样能去除毛豆的绒毛,让咸味更容易渗透其中。」


「哦~」


两人将盐洒进盛着毛豆的碗里,像洗米一样充分搓揉盐与毛豆。将盐无一遗漏地揉入其中后,事前准备到此完成。先把碗搁置一旁,用锅子煮开沸水以烹煮毛豆。热水中也要洒入盐巴,如此一来咸味便能浸透毛豆。


只不过这回要做奶油柠檬口味,因此记得洒入热水的盐分要比平时减少一些。若不加任何东西味道便会太淡,所以才要洒盐。但如果盐味太重,有可能会盖过奶油及柠檬的味道。


等热水沸腾后,便倒入揉好盐的毛豆。看着大量毛豆在大锅内沸腾翻滚,令悠利有些雀跃。用长筷确保所有毛豆都浸到水里之后,便盖上锅盖烹煮。


等候毛豆煮熟的期间,再来准备用于调味的奶油及柠檬。……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)

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