度过假日的方式(4/5)
「谢谢夸奖。你做的味噌汤也很好喝喔,熬高汤的技巧进步了呢。」
「因为老师很优秀嘛。」
真昼安静地喝着味噌汤,周虽然被夸奖,但更想强调是多亏她教得好。
尽管不是每次都有时间自己熬高汤,但今天正好放假,周便特地用浸泡得够久的昆布和柴鱼片熬出了混合高汤。
用从食材仔细熬出的高汤做成的味噌汤,果然和味噌汤底粉不一样,味道更为圆润高雅,且蕴含着细致的鲜味,让人感受到一种奢侈的满足。
今天成功熬出了没有杂味的干净高汤,周显得十分得意,真昼也毫不保留地给予赞美。
「呵呵,学生这么优秀,身为老师的我也与有荣焉。」
「今后也请继续指导与鞭策。」
「为什么要这么一本正经地说话?真是的。用同样的高汤做的凉拌菠菜也很好吃呢。」
「谢谢夸奖。毕竟高汤本身就很好喝,而且菠菜现在正值当季。」
经历了好几度低温的菠菜特有的甜味更强,与高汤结合成一道相当美味的料理。除了高汤之外的调味几乎全是出自真昼之手,所以这份美味有八成要归功于她。
「说起来,最近叶菜类变便宜是好事,不过以品质及分量来看,那家超市的价格还是有点高。」
周他们的生活圈内有几家超市,但最常去的还是从学校回家……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)