第四十八章『战场的饱食者』(3/5)
王整理过的便当盒之中,有把昨天剩下的食材炸过做成的菜。当做天妇罗,将蔬菜稍微炸过一次,再将其放进烤炉重新烤一遍,增添色泽的同时去掉多余炸油。
现在,和阿黛蕾正用筷子将其夹到自己盘子上。
铃将细切的菜根炸料沾了沾酱油。
阿黛蕾则将南瓜天妇罗夹到盘里,浇上汤汁。
感应到那颜色跟味道,弥托姿黛拉终于想到了。
「不会吧……!」
人狼女王掌握了加快步骤的办法。
关键是油。
极东式咖哩糊的制作方法是从将香料与小麦粉和油制成的面糊搅拌在一起开始。
之后将成品溶入热水中,增加其粘稠度,制造出能够覆盖在米饭上的咖哩糊。
因为制作过程中用了油,自然残留在口中的味道就会重。
所以极东式的咖哩糊,能够产生齿颊留香的浓厚感。
所以为了除去这个浓郁感,必须要能将油溶化的热饮料。
红茶就是其中最佳。不仅热水的热量能将脂肪溶化,其据称在绿茶以上的涩味也能收敛在口腔与肠胃的粘膜之中,淡化咖哩的浓郁感。
但是,这个办法存在缺点。
那就是对现在吃的咖哩用不上。
毕竟不能在咖哩上浇红茶。
所以,要想做到这一点,需得喝红茶或者类似于红茶的东西。
可是,花在喝热茶的时间与肚子里喝进来的……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)