第二话 没有名字的蛋糕（2/3）

制作时，用称为瓦斯枪的器具把融化的金币巧克力喷在整个蛋糕上，有别于一般涂抹方式，整体外观就会呈现皱纹纸一般的粗糙感。

恭也从高仓凉子留下来的纸条找到这些线索的样子。

「巧克力喷好后，再放入冰箱，以负三十度低温急速冷却，这么一来，外层就会呈现天鹅绒般的感觉。彰一先生喜欢尝试新鲜事物，会这么做也没什么好奇怪。」

夏织问恭也：「明明不是很难做的甜点，为什么其他店也找不到类似的呢？」

「这是一大重点。即使设计与材料不同，单纯的柑橘类慕斯做出来的感觉应该都差不多，就算没办法百分之百一样，差距也不会太大。问题是二茼仓小姐说她在其他店也找不到，总觉得少了一味，这就是重点。」

「你有什么想法吗？」漆谷主厨问。

「多少有一些。」恭也说：「可以让我负责这次的试作吗？毕竟主厨还有很多事要忙，就怕这种不知能不能成功的工作会占掉你太多时间。如果主厨只要确认味道，从旁给予指导……」

「这样也算帮了我一个大忙吧。」

「那我忙完该做的事就开始试作。」

「可以利用上班时间做，但一切还是要以店里的工作为优先，可以吗？」

「利用上班时间啊……我想多做几个，要是能多点时间就好……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）