024 山野料理（2/3）

「嗯，料理人都这麽做才独当一面的。」

「那麽，贝伦托先生从早上到晚上用一整天手把手地教一个菜的做法的话，只能做打下手基础的阿涅鲁先生，能做出贝伦托先生的结果９成左右的东西吗？不需要和贝伦托先生完全相同，只是９成的话」

「啊，啊啊，那样的话，阿涅鲁的话……两或三种也许能够。」

「一周时间，敲进阿涅鲁和亚莉娜的脑子。然後，正式下场时贝伦托先生也在背後瞪着眼睛，经常提出意见和对味道做调整比较好。这样一只手也可能做到的吧？」

「啊，麻……」

惊愕的阿涅鲁瞪大了眼睛。

能得到师傅的直接指导，除了食店的继承者以外没有其他人了，在料理人的世界中。

那是最後的最後。

「但是，只靠那些……味道多少会下降，跟其它的店相比并不是什麽特别的东西。不认爲因爲暂时的关店而流到其他店的客人会马上回来，常客是能意识到味道的差别吧。而且刚才说的那样修提拉独自接待也……」

对贝伦托的话，光波会心微笑了。

「没关系。我有秘策，哟。用乘坐泥舟的心情放心吧！」

「完全不放心啊！」

然後７天后。

食堂『乐园亭』开张了。

「是的，蛋包饭一客、乌冬一客！」

「这里，汉堡肉定食！」

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