花丸拉面店汤头由来（4/7）

明老板的语气显得异常严肃，我和少校不约而同地互看了一眼。为什么呢？是嫌麻烦不想处理吗？但这里的房东是爱丽丝，根本也不需要向她说明原委，何况只要全部交给少校处理就好了啊？

「鸣海，準备开店啰！」

「啊，好的。」

明老板对着我大吼，我这才慌忙跟著冲进厨房里。

＊

当天晚上，我依然陪着明老板熬制汤头。感觉好像一个礼拜没回家了，连姐姐长得什么样都快忘记了。

深夜的厨房里只有抽风机不断低吟的声音。明老板上礼拜买的利尻昆布（开店专用，切成细条的那种）早已少了一大半，因为她正在开发的新汤头要用满满一锅的昆布来熬汤。

「……整个都是海草的腥味。」

加了少许醬油后，我啜了一口汤，立刻坦白说出了感想。明老板脸色凝重，但似乎也觉得不大满意，所以并没有生气。

「昆布的味道好像更突兀了。不放干香菇会不会比较好？」

「是吗？」

「感觉越来越不像拉面的汤头了。你父亲煮出来的味道是这样的吗？」

我问出口之后才觉得不妙，只好偷瞄明老板的表情。明老板的眼神就像被误关进象园的豹一样满是不解。我还是第一次看到她这样的表情。

「其实我也不大记得了。」明老板边说边露出略显寂寞的笑容……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）