Menu3 ○○炖始祖巨熊〇(3/3)
「不能用圣水。净化力太强了。会把杂质以外的鲜味也一并消除掉。能不用就不用。」
「意思是肉会变难吃吗?可是跳过这个步骤就无法去除腥味不是吗?」
「所以我会改用这个。」
迪许拿出了某种植物的根茎。乍看下像马铃薯,可是体积比较小,形状也比较没那么圆滑。
迪许将它切成一条一条细细的样子后,夹了一条给雅赛鲁丝。
「妳要吃吃看吗?」
雅赛鲁丝战战兢兢地放进口中后,一股独特的辣味刺激了舌头。
雅赛鲁丝被辣到流泪。可是她并不觉得这东西难吃。
喉咙感觉很清爽,而且有一股独特的甜味愈嚼愈明显。
「这是生长在这一带的植物的根。我将它命名为生姜。拿它做煎茶的话,喝了会很保暖喔。」
「的确,感觉身子渐渐暖和起来了……」
「生姜有净化作用。非常适合用来去除肉的腥味。」
迪许把生姜投入锅子。
等锅子里的水分变少之后,迪许采取了下一个行动。
他打开从家里带出来的瓶子的盖子,把里面的茶色糊状物体秀给雅赛鲁丝看。
「迪、迪、迪许!瓶子里面的东西该不会是──」
「噢?雅赛鲁丝妳知道味噌吗?」
「味、味噌?」
「没错。这个叫味噌。是把煮熟的豆子压碎后使其发酵制成的。」
「让豆子发酵!」……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)