Menu3 药草巧克力碎片冰淇淋(2/3)

用汤匙挖走的地方,已经融化了一点,看起来却更刺激味蕾。

「咦?什么?是啊……」

「那我可以吃一口吗?」

厨师们面面相觑,互相商量过后,点头「嗯」了一声。

迪许就等他们答应,不等厨师们就要拿汤匙来给他,直接用手指挖了一块。然后直接放进嘴里舔。

「嗯。好吃!」

有点类似冰沙,同时留着刨冰的爽脆口感。多亏有它,一股冷意在嘴里扩散,在因为烹饪的热度而闷热不已的厨房吃这个,又格外沁凉。

甜度也刚刚好。

镇上卖的冰淇淋总是有糖加太多的倾向。

但这个冰淇淋却控制得很刚好。

做的人应该也很熟悉牛奶的使用方式。砂糖的甜味和牛奶原有的甜味都没有受到干扰,这股柔软的甜味会软化舌头。多亏爽脆的口感,还有内敛的甜味,通过喉咙的感受也无可挑剔。可以感觉到冰淇淋的凉感和甜度逐渐充满整个胃。

迪许接着把手伸向巧克力。

巧克力和冰淇淋一样,已经经过充分冰镇,一用嘴咬碎,便会发出「喀喀」声响。

这种口感也让人按捺不住。这种声音在耳内回荡,演奏出悦耳的食用声。

巧克力和冰淇淋一样,都有控制甜度。

舌头也因此感受到苦味。但这又令整体风味升华。苦味巧妙地衬托巧克力里的砂糖甜味。乍看之……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)

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