第606话 side:新的道路(2/2)
这味道也太香甜了吧!真没想到自己做的料理能这么好吃!
而且吾觉得,这不仅仅是因为料理本身就足够美味!
这种感觉……是满足感啊!吾这可是完成了一件伟业!
太好了!吾从来没这么有干劲过!
吾要一点点提升厨艺,用自己的手做出能让主人的舌头也满足的饭菜!
从那之后过了三天……吾又挑战了一道新菜。
吾往加热的半球形铁锅,也就是炒锅里放了点动物油,等油融化后,把搅散的蛋黄倒了进去,让蛋黄裹满油。
趁蛋黄还没凝固,把煮好冷却的米饭倒进去,快速晃动铁锅,让米饭在空中翻个面。
然后用圆勺快速又轻柔地把米饭拨散,让裹着油的蛋黄均匀地裹在每一粒米饭上。
准备工作做好了!
吾把锅稍微倾斜,把切碎的肉放进去,再翻一下米饭,把肉盖在下面。
接下来要快速用圆勺搅动铁锅里的米饭和肉,确保每一粒米、每一块肉都熟透,还不能烧焦。
等确认肉差不多熟了,就把切好的青葱和洋葱放进去,继续翻炒,把多余的水分炒干。
等水分收得差不多,食材也都熟透了,就到最后一步了!
吾把提前调好的特制酱汁和盐、胡椒撒进去,快速搅动铁锅,让酱汁和调料均匀地裹在每一粒米饭上!
吾把铁锅一端抬高,让炒好……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)