3 Chypre Note
大拇指般粗的芦笋,拿在手中有沉甸甸的份量感,就算以流水冲洗,它依然如不知湿身为何物似地,昂首挺着穗尖、弹开水珠。我用削皮器剥着已切掉数公分的根部,用菜刀尾端摘下淡褐色的三角鳞片叶。
在早晨的阳光照射下,它的绿色没有任何杂质,看起来浅褐色的三角鳞片叶则带着些微的紫色。
「不要水煮,用煎的吧。」朔少爷边拆纸箱边这么说。从北海道送来的芦笋有绿有白,一根贴着一根插在偏大的玻璃杯中,在厨房里放得到处都是,简直就像专卖芦笋的花店。
「要煎到带点焦黄喔。」
朔少爷又说了一句之后,我才发现我还没有回答。「对不起。」我从流理台下方拿出铸铁平底锅,单手拿铸铁锅实在太重了,我的肩膀歪了一边。「小心喔。」即使会出言关心我,朔少爷也绝对不会触碰我。确认平底锅在炉上摆好了之后,朔少爷就从冰箱里拿出泡着柠檬香茅的水瓶,端到餐桌上去。
我觉得有点怪,伸长脖子看了看水瓶,原来我忘了放柠檬片进去。
今天做什么都不对劲,我用力闭上眼睛深呼吸,集中精神在平底锅的火焰大小。
朔少爷和平常一样,烤得脆脆的薄片吐司两片,上面叠着煎到焦黄的芦笋和太阳蛋,配上百里香调味的烤番茄,胡……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)