ROUND.6「快点做饭♥」（2/2）

以浓口酱油、味醂、鲜味调味料制成的沾面酱汤为1，乳化高汤为5。以这样的比例调合后，在碗里放入比一般拉面多两倍的三百公克拉面。翻转面条，使其全都染上汤汁后，放入配料。

我把大量豆芽菜与切碎的高丽菜煮软。接着只要加上少许沾面酱汤作为调味，就能放在面上了。

我向从我肩膀后方探头观看调理过程的优月发问：

「要加蒜头吗？」

二郎丸或启发系二郎店，会像这样客人询问想加哪些配料。

说「蔬菜」的话，会加入大量豆芽菜与高丽菜。

说「蒜头」的话，会加入大量蒜末。

说「背脂」的话，猪背油块会优雅地堆积在面条上。

说「酱汤」的话，沾面酱之雨会从上方落下。

说「加倍」或「加两倍」的话，份量会变得更多。

追加肉类时，要买「叉烧」或「双倍叉烧」的餐券。

虽然每间店都有点不一样，不过咏唱这些咒语，可说是二郎系统拉面的代名词。

最后，优月开口了：

「蔬菜、蒜头加两倍，背脂加倍，双倍叉烧。」

她毫不犹豫地、坦荡荡地说出咒语。

我夹起煮软的蔬菜，放在面上制造小山。山顶标高超过三十公分。接着挖起一团婴儿拳头大的蒜末，放在蔬菜旁。旁边再放上八片以梅花里肌肉制作的叉烧，让酱汤确实地渗入……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）