六章【榊原胜这名男子】（3/4）

「……」

他仔细观察，油花溅起后，便「喔」了一声做出反应。

「已经可以吃了吗？」

我一边继续聊天，一边将剩下的材料倒在铁板上。

「还没啦，需要一点时间才能煎熟。如果没有彻底煎熟，吃了会拉肚子喔。」

我虽然称不上专业，但御好烧的作法简单，在家也能美味地品尝，是我的拿手菜。

「这个像盖子的东西是用来做什么的？」

「像这样盖在御好烧上面，可以防止热气散失。」

外面煎熟，但里面还是生的，这是煎御好烧时常见的情况。

有了盖子，就能锁住热气，所以能煎得很漂亮。

「不过，也有人会不盖盖子做啦。」

如果盖上盖子，就会煎得外皮酥脆、内部松软。

反之，如果不上盖的话，就能煎得外皮酥脆、内部的高丽菜也保留清脆的口感。

「总之，喜欢哪种就看个人喜好了。」

「我是盖盖子派的呢。」

空小弟闻言，频频点头，我便继续教他其他诀窍。

比如有油、酱汁、海苔粉与柴鱼片等丰富的配料可以选择。

「把这个翻过来……嗯，我觉得煎得很不错。」

空小弟那份因为有小莉香帮忙，所以看起来煎得很成功。

他将御好烧切成几片，然后放进嘴里。

在这个与过去截然不同的时代，我学到了许多在那个时代难以想像的事情……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）