黑猫与味噌腌豆腐(4/6)
但也仅止于此。
母亲没有出现。
也听不见她的声音。
奇迹没有发生,不可能终究还是不可能。正当凪失落地垂下肩膀,准备放下筷子时。
「请配上这个一起享用。」
櫂又将新的料理端上桌。
「这是……」
凪用疑问的语气轻声低喃,櫂就给出了回答。
「洋葱汤和手工苏打饼。」
不对。
凪想问的不是汤和苏打饼,而是附在一旁的木制研磨器。櫂可能留意到凪的视线,又补充了一句:
「附上黑胡椒,可挑选您喜欢的粗细度自行研磨。」
黑胡椒是将未成熟的胡椒果实连皮干燥后的制品,香气与辣度更甚于成熟且去皮处理的白胡椒。
市面上也有贩售事先将颗粒磨碎的粉末,但在吃之前现磨风味更佳。凪家里就有木制胡椒研磨器,是父亲买回来的,他们会用那个研磨器「喀哩喀哩」地磨碎胡椒,加入料理中品尝。
母亲总说:「这跟味噌腌豆腐很搭喔。」
豆腐和黑胡椒。
将味噌腌豆腐放上苏打饼,再撒满黑胡椒,是父母亲最喜欢的吃法。虽然经常在餐桌上见到,但凪的味噌腌豆腐并不会撒黑胡椒。
当时凪还在读幼稚园,不敢吃辣,吃了有胡椒的料理就会呛到,第一次吃的时候还被呛到哭出来。
但她一直很想吃吃看撒了黑胡椒的味噌腌豆腐,想学学……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)