现在拥有的真心（2/4）

「谢谢，就拜托你了。」

所以说，开始挑战。

首先在平底锅倒入香料混合，干煎。这个时候，咖哩独特的香味已经弥漫厨房。

这样一来，咖哩粉就完成了。

接下来要做自制的酱，不过待会儿再做。

首先，翻炒奶油和小麦粉到变得黏稠，放入磨碎的生姜、大蒜、洋葱、苹果、蜂蜜、番茄和酱油等，炒到水气整个蒸发。

来，接下来才是重头戏。

接下来要做正统的咖哩饭，把牛肉切成一口大小，用盐、胡椒、咖哩粉腌制，用平底锅煎到呈现漂亮的褐色。

蔬菜就用重新熬的高汤———香味重的蔬菜、鸡高汤粉、牛骨等熬出的高汤———熬煮，慢慢捞起汤渣，滚了以后把肉丢下去。

此时放入今天的重头戏，酱汁。

虽然口头说明很简单，实际上一边做事一边笔记的主厨手忙脚乱，途中由萝登麦雅小姐代为做笔记。

虽然我想帮忙，但因为主厨是第一次做，想从第一步亲自动手，除了香料的调合，我只是在一旁看着。

把所有食材静静地熬煮一阵子后。

稍微拿一点咖哩放到小盘子上，尝味道。

我呼呼地吹气冷却后，只舔了一点品尝。

好烫。还有香料刺激的味道窜入鼻腔，带着复杂的滋味，舌头感到刺痛的辣味。

呀———！果然好辣喔———！

不过，与记……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）