2 Good morning Vietnam(5/5)
「在越南虽然有看过蒸煮的鸡肉,不过似乎没见过鸡肉末……」
「…………」
少年半信半疑地将加上肉末的粥送入嘴里,接着立刻露出十分惊讶的表情。
「太好吃了!而且这道菜……!」
少年用汤匙小心地舀起肉末。
「这里面加入了绿豆对吧。」
「那是日本和菓子中常见的豆馅喔。」
「豆馅?」
这次是悠姬与小惠惊讶地开口询问。
「是的,我曾听说过制作牛肉时雨煮的诀窍,就是加入红豆制成的红豆泥,使料理呈现出咸中带甜的口感。我就是从这里得到灵感的。绿豆在越南是十分常见的食材吧?因此想说利用绿豆馅来替肉末调味。这部分就跟日本一样,我听说咸中带甜的口感在越南也十分受人欢迎。」
凉子瞄了一眼少年的母亲。看着她满脸笑容地尝着肉末粥,表示应该是挺满意这道料理才对。凉子对着少年开口问道。
「你觉得呢?还喜欢这道料理吗?」
「那当然啰!我完全没想到会这么好吃!其实当初虽然那么说,不过我并没有对你抱持太多期待喔!」
「真过分──!凉子做的料理肯定每道都很好吃喔!你这个人也真是的。」
对于大口吃着粥的黄姓少年,悠姬不悦地鼓起双颊。
「凉子小姐,真的非常谢谢你!」
「太好了……」
凉子不……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)