第五道 水葡萄（3/4）

好明显——！变毒了。

那大概是体温左右、勉强不会毒化的程度？

那不就是最容易滋生霉菌和杂菌的温度吗？

本来就容易发霉的水葡萄，放到那种温度下，转眼就会坏掉吧。

……等等？

对了。干脆让它发霉怎么样？

蓝纹奶酪、鲣节也是靠发霉变好吃的。发霉≠一定变难吃。

我把几个软趴趴的水葡萄果实捏碎放进托盘，放在窗边不管。

就这样观察几天看看。

……几天后，我去看情况，发现水汪汪的一团糊糊里，茂密地长着棕色的霉。比我想的霉了三倍。看着就很难吃。

我为了试吃，用小勺舀起霉菌，旁边正打算打扫的乌卡诺惊得掉了刷子和抹布。

「咦？你要吃那个？」

「吃。乌卡诺也……不吃吗？」

乌卡诺在我说完前就用力摇头，咻地逃走了。

你不懂！纳豆也是那么糟糕的外表，却那么好吃。

食物不能以貌取人——

「好难吃！！」

——食物果然基本上还是看外表的。

吃下去的瞬间，扩散开一股让人想起废弃房屋的霉味，我被一击KO了。

我到底在想什么？傻了吗？这玩意儿当然难吃啊。

用最高级精选的葡萄，一流酿酒师用上等木桶熟成多年，这样酿造出的珠玉之作，肯定比这葡萄酒好喝得多。

这次想就着下酒菜喝了。给我奶酪！

明……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）