第六道 月果（3/3）

是又小又酸，用于制作酸味酱汁的水果。

经过品种改良，才变成了现代日本人所知的又大又甜的苹果。但这个世界的类似水果「阳果」，走了不同的进化路线。

像太阳一样赤红的阳果极酸，利用其酸味，被作为醋的原料栽培。

与盐并列、占据平民调味料两大巨头宝座的醋，就是用阳果发酵制成的。

市场上流通的是加工过的醋。

但正因为需求巨大，阳果在各地错开季节，全年都有收获。

要弄到加工前的阳果，应该很简单。

把阳果和月果放在一起，肯定不用等上一个月，马上就能熟透。

至今处理过多种迷宫食材的直觉告诉我。

这感觉，难题「咔嚓」一声对上了。绝对没错。这就是正确答案。

七天后，我成功获得了完全成熟的月果。

订购阳果到货用了四天，阳果和月果放在一起到完全成熟用了三天。

总共七天。将原本需要一个月、靠运气的熟成缩短到三天！

而且准备的二十个全部同步成熟、无一失败。

这不是运气。是知识与踏实的努力所获得的确实成果。

虽然做的事只是放着不管。但这可是伟业啊。

完全成熟的月果外观和未熟的月果没什么变化，但手感光滑，用手指按压有适度的弹性。熟透的甜美香气也非常棒。

我用菜刀快速削掉明显变……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）