后记

让我们来谈谈创作理论。

小说描写的技巧之一，是「运用五感来写作」。

描写景色或人物的外貌属于「视觉」。视觉描写谁都会写。

描写爆炸声或声响属于「听觉」，这个也经常被写到。

但嗅觉、触觉和味觉的描写，却容易被遗忘。

人类大约八成感知依赖视觉，一成依赖听觉。因此，小说作者也倾向于优先描写自己熟悉惯用的视觉和听觉信息。理论上，这似乎能表达九成的感知信息，看似没有问题，但实际上并非如此。

世上人有百态。有被味觉刺激记忆的人，有因嗅觉而心绪波动的人。五感中哪一项与记忆唤起或情感波动联系最紧密，因人而异。

有人闻到咖喱的香味就感到饥饿，有人听到动画的片尾曲就会落泪，也有人触摸到蓬松的毛皮就能让心情平静下来。

对于嗅觉是情感或记忆触发器类型的人来说，光是阅读满是景色和声音描写的小说，也难以产生共鸣。他们能够理解，但不易被触动。

所以我在写小说时，不仅描写风景和声音，也尽量描写温度、触感、香气和味道。这就是「运用五感来写作」。

《冒险者酒馆的厨师》是料理小说，因此味的描写自然重要。而嗅觉是衡量味道的重要感官，所以气味的描写也同样重要。

写作时需要描写各种……（內容加載失敗！請刷新或更換瀏覽器）