675话 大家的展示
品评会进行得十分顺利,气氛也很和谐。
大家的个性都出乎意料地鲜明。每个人都在自己的田里种植自己喜欢的作物,对加工品也下足了功夫。
其中最突出的当属津贺伦。
以前看到津贺伦的田时,那里完全就是苹果园。现在似乎也没有改变,他带来的全是苹果。
一个装满粉红苹果和被归为杂木的普通苹果的木篮,咚地摆到了桌上。光看这些苹果就已经相当诱人,不过真正的主角还是加工品。
「这是混合苹果汁,这是苹果干,然后这个是特制烟熏香肠。」
综合?不是普通的苹果汁吗?大家正感到疑惑时,津贺伦开始说明。
没想到,他似乎混合了粉红苹果与普通苹果的果汁。我原以为这样会糟蹋粉红苹果的味道,可事情并没有那么简单。
我一直以为普通苹果只是粉红苹果的下位替代品。无论香气、甜度还是爽脆口感,显然都是粉红苹果更胜一筹。
然而,对苹果专家津贺伦来说,似乎并非如此。
「普通苹果的酸味确实较重,可也因此更加清爽,甜味的性质也不一样。它有着不同于粉红苹果的优点!」
似乎是这么回事。
而且,他并非只是把粉红苹果汁与普通苹果汁简单混在一起。
他注意到品质差异会让味道与风味产生细微变化,竟……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)