35•魔法种子

赛西里欧的父亲德米欧说「今晚就在这里过夜吧」,于是贝尔媞努他们三人决定恭敬不如从命。


炭烤瘤鲷的确很美味,但贝尔媞努对撒在鱼肉上的种子十分感兴趣。于是她趁着晚餐时间在厨房帮忙时,向德米欧询问。

「德米欧先生,那个又白又圆的种子,是哪种植物的种子?」

「又白又圆……啊啊,你是说辛利吧。因为它会让舌头有种辛辣感,所以在这里大家都叫它辛利。它在这一带随处可见。味道和香气都很棒吧?大家都种在自家庭院方便使用。你跟我来。」

如此说着的德米欧将贝尔媞努带到庭院。

他手指庭院角落的树木,那棵树上缠绕着纤细的藤状植物,结满了细长成串的绿色小圆果。

「你摘下一粒吃吃看。」

「那么……哇!好辣!可是风味很清爽!」

「等到绿色的果实熟成变红色后,泡水剥皮,再将种子晒干,就成了白色辛利。」

「还有白色以外的吗?」

「还有黑色的。将尚未成熟的绿色果实采收后,连同外皮一起晒干,就能得到黑色辛利。」

「风味不同吧?」

「没错,带皮的黑色辛利,香气更强烈。经常用来消除肉的腥味和增添风味。像是野猪肉和鹿肉就很适合使用黑色辛利。要用白色或是黑色辛利因人而异,但我喜欢在鱼肉上……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)

上一页目录+书签下一页