2.蜂斗菜/蜂斗菜花 以及笔头草(4/4)
接着,他又对着蜂斗菜花碎念:
「还是有样学样地来个八恺味噌好了?」
他嘟哝着对彩香来说有如迷般的字眼后,在先前煮过蜂斗菜的炒菜锅中,又一次加进冷水。
「啊……Itsuki,已经煮到看不出来原本长什么样子了!」
Itsuki把蜂斗菜花煮过后滤掉滚水,泡入冷水中,之后再用力地拧干所有水分。然后,他把变成了一颗垒球大小的绿色物体,细切成粒后再以麻油炒过——此时,蜂斗菜花的客人模样已经消逝得无形无踪。
这是,Itsuki又加进了味噌,而且是跟蜂斗菜花等量的味噌。也就是还说,一颗垒球大小的味噌。然后他又加了砂糖跟甜料酒、日本酒及辣椒粉。
「根本看不出来是绿色!!」
在炒菜锅里咕噜噜沸腾的是茶褐色的液体,等到这液体煮得黏黏稠稠时,Itsuki把火关掉。
这什么啊?这个?我摘回来那些可爱的蜂斗菜花呢?「」
「啊——吵死了!」
他吹凉了炒菜时用的那把木柄前端,倏地递到了彩香嘴边。
「你试试味道!」
彩香忐忑地舔了一下,顿时嘴间散开略苦的甜味噌风味。
「好想吃白饭喔……这就是什么八恺味噌?」
「是啊,八恺(Bakke)是东北地方称呼蜂斗菜花的方言,其实指的就是蜂斗菜花的味噌。」
Itsuki把……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)