第四章 既然要做的话,那就要好好地变得幸福哦。(3/6)
不过话虽如此,邀请的客人并不多,而且婚宴的流程又有经验丰富的店长在把握。
至于我主要负责的就是制定婚宴菜单,以及不断练习烹饪这些菜品。
「店长,麻烦您确认一下。」
在打烊后的Fleur•de•Flamme餐厅里。
我将刚刚煎好的香煎金目鲷盛入盘中,端到了店长面前。
「嗯,我尝尝。」
一直在旁边看我操作的店长,一脸认真的表情看着餐盘。
刀尖划入金目鲷表面后,鱼皮发出清脆的声响裂开,富含胶质的鱼肉随之湿润地分离。
接着,他尝了一口。
他细细品味着,仿佛不愿放过任何一丝信息。
这份寂静催生了些紧张感,而紧张感又让这份寂静越发深沉。
「……嗯。味道做得很好。这样完全可以端上婚宴了。」
终于,店长点头表示合格,我顿时感到全身的力气都松懈了下来。
「非常感谢……」
「只不过,问题在于这道菜是用煎锅烹制的。客人,最终确定是十二个人对吧?人数一旦到了这个规模,想用煎锅完成这道菜是不可能的吧?」
合格之后,店长又提出了新的课题。我刚刚放松下来的脊背又猛地挺直了。
「两个人一起也做不到吗?」
固定菜单必须同时向所有客人上菜。
话虽如此,要是两人分摊,一人负责六份的话,感觉勉强也……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)