第三章(4/15)
「噢,这个吗?真是期待。」
我请瑟农先生帮忙拿铺好烘焙纸、放在窗边桌上的烤盘,把煎上色的肉块和切半的马铃薯放到上面……再放进烤箱,用一百度的低温慢慢烤。
低温可以把肉烤得又嫩又多汁……!
机会难得,用平底锅里的肉汁炒洋葱,加入酱油和柠檬汁做成酱汁吧!
虽说肉可以交给烤箱,但举办肉祭典要做的事可是堆积如山。
总而言之,得趁现在把要花时间处理的部分做完……!
两人一只围在发出低沉嗡嗡声的烤箱旁,我决定不管他们,去做我要做的事。
在我摸胡麻味噌的期间,差不多烤了将近一小时,烤箱发出烤好的电子音。
我拿出肉块将铁串插进去,为了确认里面的温度,然后拔出铁串贴在嘴唇上……嗯!感觉得到热度,加热完毕!
我将肉块放到大盘子里,盖上铝箔纸静置,让肉汁重新分布。
跟肉一起烤的马铃薯虽然没有上色,但烤得松松软软,我把它也放到了肉盘里。
积在烘焙纸上的肉汁加进酱汁可以提升风味,我不会浪费的!
烤牛肉大致完成后,我接着替要煎成牛排的厚实板状肉撒上盐巴和胡椒时,猛然惊觉。
「……亚莉雅小姐和艾德先生怎么这么慢……?该不会受伤了吧……」
虽然我这个新手搬运工没资格讲……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)