与料理的奋斗
多莉开始工作以后-也轮到我负责煮饭。但是,我拿不好菜刀,也点不着火,在这种情况下,还无法从头到尾都由我一个人负责。所以变成了我能够帮忙的事情就帮忙,和母亲一起做饭。
这种机会可不多,所以我想发挥创意,吃到日本菜。丽乃时期的知识终于要倾巢而出了!……想是这样想,却心有余而力不足。
因为,从一开始就束手无策。尽管想念日本食物,却没有米,没有味噌,没有酱油。当然,也没有店家在卖味酣和日本酒。没有调味料,也就无技可施,想要做出来根本是痴人说梦。
……不过,好歹我也知道怎么做味噌和酱油,也知道需要什么材料。材料就是大豆、麴和盐,还学过制作流程呢。小学的时候参观过味噌H厂,在参观以前实际上是怎么制作味噌的区域时,还听得很认真,也在图书馆查了很多资料。
我回忆着丽乃那时候的工厂观摩,拼命回想并统整味噌和酱油的制作方式。以前我还把在图书馆查到的资料写进报告里,得到了老师的称赞,放在教室里展示。
……可是,这个世界哪里有大豆和麴?大豆也许能用其他豆类取代,但有人在卖麴吗?
但要我利用大自然的材料自己做麴,还是太恐怖了,我办不到。因为麴就是霉菌,只要稍有……(內容加載失敗!請刷新或更換瀏覽器)